Nous interviewons Shannon Burgess-Moore de De Iuliis et Grandis Wines

Pouvez-vous nous parler un peu de votre entreprise et de ce que vous avez fait ces derniers temps? 

Tout en continuant à rechercher la qualité, l'expression régionale et la buvabilité dans Vins De Iuliis gamme, mon projet parallèle de Vins Grandis Il s'agit d'expérimenter avec les variétés alternatives de plus en plus nombreuses que la Hunter Valley et certaines sous-régions de NSW ont à offrir. Deux des dernières versions sont un Hunter Touriga Nacional de vignoble unique en 2017 et un mélange régional de duel 2018 de Hunter Shiraz et Hilltops Cabernet Sauvignon.

Vous utilisez vintrace depuis un moment maintenant, en quoi cela a-t-il bénéficié à votre entreprise?

Plus les entrées sont détaillées, mieux Vintrace fonctionne pour vous. Rapports faciles et rapports LIP rapides pour les audits de salons du vin.

Comment gérez-vous l'équilibre travail / vie privée?

Une femme très compréhensive et patiente pendant le slog vintage!. Combiné avec le travail pour une grande entreprise familiale qui comprend la famille vient en premier dans certains cas, en particulier pendant les mois les plus calmes.

Terminez cette phrase… sans vintrace je…. 

Perdrait probablement la trace de l'emplacement des lots de vin!

Merci Shannon.