Evite errores costosos administrando su inventario de barriles utilizando un sistema de código de barras

Por Patrick Baker

Los sistemas de gestión de barriles (BMS), incluido el seguimiento, el mantenimiento y el historial, han sido tradicionalmente una funcionalidad adjunta a muchos sistemas de gestión de bodegas. Quizás los sistemas simples se ven abrumados por la complejidad adicional de los buques móviles frente a los tanques más grandes que generalmente viven en un solo lugar. No es de extrañar entonces que muchos de nosotros sigamos rastreando barriles a través de hojas de cálculo, portapapeles y carteles en los extremos de las filas.

Los barriles pueden ser difíciles de rastrear y los errores son costosos

He trabajado con muchos sistemas integrados populares que eran terribles en la gestión de grupos de barriles, dividiendo grupos de barriles, especificando qué barriles se remataron con qué y cuánto KMBS agregar a cada barril. Esos sistemas no podían manejar diferentes tamaños / capacidades de barriles u otros recipientes de avería, y mucho menos realizar un seguimiento de dónde se movieron en el sótano. Personalmente, he visto que toda esta complejidad conduce a errores costosos que incluyen:

• mezclas incorrectas

• jugo blanco en barriles previamente rojos

• adiciones de mantenimiento desproporcionadas con las cantidades permitidas, es decir, vinos dañados

• barriles perdidos

Escáneres diseñados especialmente para dispositivos iPhone, iPad y Android

Los mejores sistemas incluyen la capacidad de trabajar con un escáner de código de barras para lograr la máxima eficiencia, menos oportunidades de errores y facilidad de entrada para el seguimiento de embarcaciones individuales. El escaneo de códigos de barras se puede realizar mediante un dispositivo especialmente diseñado, muy parecido a los que se ven en las tiendas de comestibles y Costco. Otros sistemas permiten a los usuarios escanear con sus dispositivos móviles personales, como iPhone, iPad y dispositivos Android, etc. Los escáneres especialmente diseñados que se utilizan son generalmente robustos, resistentes a la humedad y pueden enfocar un escáner de rayo láser hasta barriles apilados seis en alto. No se puede confiar en que los teléfonos inteligentes y las tabletas funcionen de manera tan resistente o desde tales distancias, pero su presencia constante en el sótano es innegable. Idealmente, tener la flexibilidad para trabajar con ambos tipos de dispositivos se adaptará a casi cualquier lugar de trabajo.

Mi experiencia sugiere que los lectores de códigos de barras resistentes construidos especialmente (leer costosos), generalmente presentan un retorno de la inversión (ROI) de 1,500 barriles o más, es decir, operaciones más grandes. De lo contrario, la flexibilidad de los teléfonos inteligentes es primordial en cualquier sistema, pero especialmente para operaciones pequeñas y medianas. Tener la flexibilidad en un sistema a medida que crece o se expande es un gran beneficio.

Elegir el tipo correcto de etiqueta y tamaño

Cuanto más grande sea el código de barras, más lejos podrá escanearlo. Si tiene códigos de barras pequeños, su equipo deberá acercarse mucho para escanear ese barril como parte de cualquier trabajo de bodega. En mi experiencia, existe una compensación entre el tamaño del código de barras y la estética dentro de la sala de barriles que muchas empresas necesitan gestionar. Un tamaño de etiqueta común es de aproximadamente 2 x 4 pulgadas (50 mm x 100 mm) pero puede imprimir etiquetas más pequeñas para los anillos.

Recomiendo poner una etiqueta primaria y secundaria en cada barril. El código de barras principal se parece más a un número de VIN que es más permanente, debe colocarse en la cabeza y tener un código de barras más grande. La etiqueta secundaria debe estar en una posición diferente, en el anillo de la corona en la ubicación de las dos y las cuatro en punto para facilitar el escaneo desde abajo y al nivel de los ojos.

Quiere que sus etiquetas sean robustas y permanezcan encendidas durante el llenado, vaciado y limpieza de rutina. Recomiendo un material de etiquetas adhesivas de alto tac que sea resistente a los productos químicos y esté hecho de poliéster. El adhesivo de alto tac es clave para que no se desprendan después del primer lavado. También recomiendo mantenerse alejado de las etiquetas térmicas, como las impresas por las impresoras Dymo o Brother, ya que pueden desvanecerse o, si se colocan en el anillo, ¡volverse negras al sol! En su lugar, considere la serie de impresoras Zebra.

¿Qué pasa con RFID?

A menudo me preguntan sobre la posibilidad de RFID como alternativa a los barriles de códigos de barras y, en mi experiencia, poder escanear un barril desde la distancia y usar la línea de visión en lugar de pasar una varita RFID más allá del barril es mucho más eficiente y costoso. menos para mantener. También tiene la flexibilidad de agregar más información a sus etiquetas. Por lo general, RFID tampoco es compatible con los teléfonos inteligentes listos para usar, por lo que obtiene la ventaja adicional de reducir los costos de hardware.

¿Cómo se acumula vintrace?

Vintrace una vez más ha establecido el estándar en nuestra industria al ofrecer todas las capacidades, además de ser el primero en ofrecer una aplicación gratuita para tanto iOS como Android dispositivos personales Lo mejor de la aplicación es que la funcionalidad incluida es parte del módulo base de vintrace. Para operaciones más grandes, puede comprar los escáneres resistentes que funcionan en WIFI o tienen la capacidad de trabajar sin conexión y volver a sincronizar con vintrace en una fecha posterior. Esto es particularmente útil en una cueva de barril sin señal. vintrace también incorpora el escaneo de códigos de barras para operaciones de bodega más comunes, incluyendo; órdenes de trabajo, laboratorios, programación de cosecha, etiquetado de tanques y códigos de barras de inventario.

Verifique su sistema contra vintrace para ver cómo se compara con estas características:

• No más entradas dobles, escanee la orden de trabajo y luego los barriles para el trabajo

• Escanee barriles para actualizar fácilmente su ubicación

• Verifique la última composición y análisis, todo desde el dispositivo portátil

• Compatible con una gama de robustos escáneres Motorola

• Los barriles aún se pueden escanear cuando están fuera del alcance inalámbrico

• Prevenga la pérdida de barriles y otros errores costosos de bodega

• Imprima sus propias etiquetas de código de barras Zebra robustas y rentables

Un poco sobre mí

Después de una carrera exitosa en las empresas estadounidenses, hice la transición a la industria del vino y me convertí en un veterano de la industria con más de 10 años de experiencia como viticultor, enólogo y gerente general de una bodega.

Mi rol como ex Gerente General de Carneros Vintners custom crush instalación e instalación hermana de Lodi Vintners, fue el impulso para mi investigación de las opciones de software de producción de bodegas. Mi trabajo con una variedad de bodegas me expuso a una variedad de software de bodega antes de decidir sobre la plataforma vintrace para ejecutar el custom crush instalaciones y, desde entonces, algunas pequeñas y más grandes boutique bodegas. Mi experiencia práctica en la bodega y el uso de vintrace en la vida real son la base de mi éxito al representar la plataforma de software vintrace en América del Norte.